Solo latte sardo e caseificazione tradizionale.
Amore per il territorio, innovazione pur nel rispetto della tradizione, trasformazione del latte a "Km 0", vivacità di produzione, studio, ricerca e sperimentazione: sono questi gli elementi che contraddistinguono il Caseificio Deidda di Sardara.
Riscopri il sapore della tradizione con le migliori garanzie in termini di sicurezza alimentare. Produzione di yogurt artigianale, mozzarella filata a mano e formaggi di capra.
L'equilibrio tra uomo e natura.
Identità territoriale
In questo territorio incontaminato le nostre mucche e pecore lavorano serene, esattamente come noi sardi, che abbiamo il privilegio di far parte di una comunità che produce per far vivere un patrimonio comune.
Siamo impegnati con determinazione a promuovere la tradizione casearia sarda e la produzione lattiera della Sardegna e siamo orgogliosi di affermare che il nostro sforzo e il nostro lavoro hanno creato negli ultimi anni un crescente indotto nel territorio e nuova fiducia per il settore dell’allevamento.